Lo que tienes que anotar cada día
En una tienda, el dinero se mueve en cuatro direcciones: lo que vendes, lo que compras para surtir, lo que gastas para abrir y lo que fías. Si anotas esas cuatro cosas el mismo día, sabes cuánto gana tu tienda sin hacer cuentas a fin de mes.
- Las ventas del día, de contado y fiadas.
- Las compras de mercancía, con el proveedor.
- Los gastos: arriendo, servicios, bolsas, domicilios.
- El fiado, con el nombre del cliente.
El fiado: la plata que vendiste pero no tienes
El fiado es la causa número uno de «vendo pero no veo la plata» en una tienda de barrio. Anota cada fiado con nombre y fecha, resta los abonos y cobra primero al que lleva más días debiendo.
El inventario: no compres lo que no se vende
Mira cada semana qué productos salen más. Ese es tu surtido seguro. Lo que lleva un mes quieto en la estantería es plata parada: liquídalo y no lo vuelvas a pedir en cantidad.
Los errores que más le cuestan a una tienda
- Contar la mercancía que compraste como si fuera gasto: es inventario hasta que se vende.
- Sacar plata de la caja para la casa sin anotarla.
- Fiar sin tope a quien ya debe mucho.
- Poner precios a ojo, sin saber cuánto te costó el producto.
